What is corn in spanish?

El maíz es un cereal originario de América. Es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y tiene un gran valor nutricional, ya que es rico en carbohidratos, vitaminas y minerales. Se utiliza en la industria alimentaria para la elaboración de productos como harina, aceite, almidón y jarabe de maíz. También se cultiva para pienso animal y como materia prima para la producción de biocombustibles. Además, el maíz es un alimento básico en la dieta de muchas culturas, ya que se puede consumir de diversas formas, como hervido, asado, en forma de palomitas o en preparaciones más elaboradas como tortillas, tamales o pozole.